En 2024, vous avez été nombreux à participer à notre campagne de financement participatif, « Adopte un oeuf », pour l’installation de deux couveuses solaires dans la ferme pédagogique de l’association « Vivre dans l’Espérance » (VIE), à Dapaong, et pour l’achat d’oeufs fécondés.
Cependant, après de nombreux échanges avec le directeur adjoint de « VIE », Marcel MENDOUNA, une urgence s’est imposée : la mise aux normes de l’ancien poulailler afin de répondre aux exigences sanitaires (chauffage, aération, ventilation et alimentation en eau). Nous avons donc fait le choix de privilégier ce chantier et de réorienter notre action vers cette réhabilitation.
Les travaux ont été finalisés en novembre 2025 et permettent de produire des volailles dans le respect des normes réglementaires.
Pour le moment, l’objectif de production visé est de pouvoir disposer de 500 volailles semestriellement pour les besoins en consommation de « VIE » et pour la vente, notamment, lors des temps forts des fêtes religieuses.
Un vide sanitaire étant nécessaire entre deux productions pour le lavage et la désinfection du bâtiment, la construction d’un deuxième poulailler est envisagée pour éviter cette rupture. Le but étant d’atteindre entre 1 000 et 1 500 de volailles par an.
Outre les différents aspects techniques se rapportant à l’élevage des volailles, vient s’ajouter toute une organisation autour de la prise de commandes et des livraisons, précédée d’actions de communication pour la commercialisation des volailles. Une véritable entreprise !
Rappelons que la ferme, créée en 2013, a un double objectif pour l’association « VIE » :
– Contribuer à la prise en charge alimentaire et nutritionnelle des enfants accueillis au sein de ses différentes structures, notamment les maisons familiales Sainte Monique et Saint Augustin ainsi que les cantines scolaires ;
– Constituer une activité génératrice de revenus, par la vente de produits à la population de Dapaong, ce qui permet de pérenniser sa mission.
Nous renouvelons nos vifs remerciements à toutes celles et à tous ceux qui ont rendu possible cette action, primordiale pour l’association « Vivre dans l’Espérance ». Ensemble, pour nourrir les enfants au Togo !
